ส้มซ่า สรรพคุณทางยา ที่คุณต้องรู้

<< ส้มซ่า ประโยชน์ล้ำค่าที่ควรรู้>>

“ส้มซ่าเป็นพืชตระกูลเดียวกับส้ม เป็นไม้พุ่มขนาดกลาง ลักษณะคล้ายมะนาว และมะกรูด มีหนามแหลมสั้น มีถิ่นกำเนิดมาจากอินเดีย กระจายพันธุ์ไปทั่วโลก โดยประเทศในแถบยุโรปจะมีการปลูกกันอย่างแพร่หลาย มักจะเอาส้มซ่าไปทำแยม นำน้ำส้มซ่าไปหมักกับเนื้อเพื่อช่วยให้นุ่ม หอม น่ารับประทาน ในประเทศคิวบาจะนำเอาแก่นของต้นส้มซ่าไปทำเป็นไม้เบสบอล

ลักษณะใบ : เป็นใบเดี่ยวออกเรียงสลับ ส่วนของยอดอ่อนส้มซ่าสามารถนำมาจิ้มน้ำพริกกินเป็นผักสดได้ และจะใช้รักษาโรคผิวหนังโดยการนำมาต้มอาบ

ลักษณะของผล : เป็นผลเดี่ยว กลม เปลือกผลหนา มีผิวขรุขระน้อยกว่ามะกรูด มีต่อมน้ำมันกระจายทั่วบริเวณใต้ผิวเปลือก ผลดิบมีสีเขียวเข้ม รสชาติเปรี้ยว ส่วนผลสุกจะมีสีเหลือง มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ฉ่ำน้ำ คล้ายส้มเช้ง มีขนาดโตเต็มที่เกือบเท่ากำปั้นมือ

ส้มซ่า

(ขอบคุณรูปภาพจาก www.bloggang.com)

สรรพคุณทางยา

เปลือกของส้มซ่า

  • ใช้ทำยาหอม
  • แก้ลม
  • แก้วิงเวียน
  • แก้หน้ามืด ตาลาย
  • ช่วยขับลม
  • แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ

ส่วนของน้ำส้มซ่ามีรสเปรี้ยวอมหวาน

  • ช่วยลดเสมหะ
  • แก้ไอ
  • ทำให้ชุ่มคอ
  • ช่วยฟอกโลหิต
  • ใช้เป็นน้ำกระไสยยา

⇒ในตำรายาจีนโบราณใช้ส้มซ่าเป็นยาบำรุง เพื่อช่วยในการเจริญอาหาร 

ในยุคปัจจุบันนี้ส้มซ่ากลายเป็นพืชที่มีคนรู้จักน้อย อาจจะคุ้นหูอยู่บ้างแต่น้อยคนจะได้เห็นของจริง ทั้งที่เป็นพืชสมุนไพรคู่บ้านมาตั้งแต่โบราณ ในสมัยก่อนหากบ้านใครมีสวนครัวก็มักจะปลูกต้นส้มซ่าติดสวนไว้ นิยมให้ผิวและน้ำปรุงรสอาหาร และแต่งกลิ่นอาหาร และใช้ทำเป็นยาสมุนไพรประเภทยาหอม เหตุผลที่ส้มซ่าถูกลืมเลือนไปนั้นก็น่าจะมาจากว่ามีการนำมาใช้ประโยชน์ไม่หลากหลายอย่างเช่นมะนาว และมะกรูด ส่วนขั้นตอนในการปรุงเมนูที่ต้องใช้ส้มซ่านั้นเยอะและยากไปสำหรับคนวัยปัจจุบันทันด่วน นั่นเอง

 

Comments

comments