อาหารบำรุงสมอง

“7 อาหารบำรุงสมอง”

อาหารที่มีคุณสมบัติบำรุงสมองมีหลายชนิด ที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของสมอง เช่นโอเมก้า3 ที่มีอยู่ในปลาทะเลน้ำลึก สารอาหารประเภทโปรตีน วิตามินต่างๆ รวมทั้งกรดโฟลิก ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในการสร้างสารพันธุกรรมRNA และ DNA ทำงานร่วมกับ vitamin B12 ในการสร้างเม็ดเลือดแดง ซึ่งอาหารที่มีสารต่างๆเหล่านี้ก็สามารถหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตไกล้บ้าน

» คุณเคยมีอาการแบบนี้หรือเปล่า คิดช้า หลงๆลืมๆ นึกไม่ออกว่าจะทำอะไร อาการเหล่านี้หมายถึงคุณต้องหันกลับมารับประทานอาหารบำรุงสมอง ก่อนที่โรคความจำเสื่อมจะถามหา ต้องรีบไปหาอาหารเหล่านี้มากินเพื่อบำรุงสมองกันด่วนๆ 

1.กล้วยหอม เป็นผลไม้ไทยชั้นดี ช่วยเพิ่มสารเซโรโทนิน (Serotonin)ให้กับสมอง ช่วยบำรุงร่างกาย และเพิ่มพลังให้กับร่างกายของเราด้วย

กล้วยหอม

2.ปลาแซลมอล รู้หรือไม่ว่าสมองมีส่วนประกอบของไขมันมากกว่า 60 เปอร์เซ็น ซึ่งนั่นก็หมายความว่าเราต้องการไขมันชั้นดีอย่างโอเมก้า 3 ในการไปบำรุงสมองนั่นเอง

เซลมอล

3.ข้าวโพด ในข้าวโพดจะมีสารโคลีน (Choline) จัดอยู่ในกลุ่มวิตามินบี เป็นสารอาหารที่สมองต้องการ เพราะเกี่ยวกับข้องกับความทรงจำโดยตรง จึงช่วยบำรุงสมองให้มีความจำที่ดีและยังสามารถช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อมได้อีกด้วย

ข้าวโพด.สาระเร็ว

4.ผักใบเขียว อุดมไปด้วยวิตามินอีและสารต่อต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ช่วยให้อายุสมองอ่อนเยาว์ลง ชะลอปัญหาความจำเสื่อมในคนแก่หรือผู้สูงอายุ

ผักใบเขียว.สาระเร็ว

5.องุ่น  จะมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระหรือที่เรียกว่า  Polyphenol / พอลิฟีนอล โดยสารนี้จะช่วยให้คนเรามีอายุสมองที่ยาวนานขึ้นและแข็งแรง ทำให้สามารถทำงานและจดจำสิ่งต่างๆได้เป็นอย่างดี

องุ่น.สาระเร็ว

6.ข้าวกล้อง ดีต่อสุขภาพเพราะนอกจากข้าวกล้องจะเป็นแหล่งพลังงานชั้นดีแล้ว ยังให้โปรตีนที่เป็นตัวผลิตกรดอะมิโน ที่เป็นตัวกลางในการส่งสารอาหารไปยังสมอง

ข้าวกล้อง.สาระเร็ว

7.ถั่วเหลือง มีสารซึ่งทำหน้าที่คล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย ช่วยบำรุงให้เซลล์ประสาทของเราแข็งแรง และยังช่วยเรื่องความจำอีกด้วย

ถั่วเหลือง.สาระเร็ว

ขอบคุณรูปภาพสวยๆจาก >> www.healthcareaboveall.com,sfengineering.ie,animalnewyork.com,www.zmescience.com,www.yokoso-japan.jp,shop.honeyville.com,mediterraneo-egypt.com

Comments

comments