ตะลิงปลิง สรรพคุณและประโยชน์ที่น่ารู้

ตะลิงปลิง “ตะลิงปลิง” (Bilimbing) เป็นพรรณไม้ยืนต้นที่มีขนาดเล็ก กิ่งมีขน เปลือกของต้นมีสีชมพู ผิวเรียบ หักง่าย ลำต้นสูงประมาณ  เมตร ใบของต้นตะลิงปลิงจะมีลักษณะคล้ายรูปหอก ปลายแหลม โคนมน มีขนนุ่มๆ ปกคลุมอยู่โดยรอบ ผลยาว ผิวบางเรียบ สีเขียว เมื่อสุกเป็นสีเหลืองจะมีรสเปรี้ยว ขยายพันธ์ด้วยการเพาะเมล็ด ขึ้นได้ดีในดินปนทราย   สรรพคุณของตะลิงปลิง <<ดอก>>   ดอกของต้นตะลิงปลิงจะมีลักษณะเป็นพวงห้อยระย้า ไม่ได้มีเพียงแค่ความสวยงามเท่านั้น แต่ยังมีสรรพคุณที่สามารถช่วยบรรเทาอาการต่างๆ ได้ด้วย เช่น เราสามารถนำมาชงน้ำร้อน แล้วดื่มเป็นยาแก้ไอ ขับเสมหะเมื่อเป็นหวัด ละลายไขมันในเลือด ขับเมือกในลำไส้ <<ผล>>   ผลของตะลิงปลิงมีวิตามินซีสูงมาก สาวๆ หลายคนนิยมนำผลตะลิงปลิงมาทำเป็นเมนูยำรสจัดจ้าน เช่น ยำตะลิงปลิงใส่ถั่วแมคคาเดเมีย ที่นอกจากจะอร่อยแล้วยังให้คุณค่าทางโภชนาการสูงจากวิตามินต่างๆ ที่อยู่ในผลตะลิงปลิงด้วย แถมยังไม่ทำให้อ้วนและช่วยบำรุงกระเพาะอาหารได้เป็นอย่างดี ผู้ที่มีปัญหาขาดวิตามินซีจนเป็นโรคลักปิกลักเปิด ลองทานตะลิงปลิงเป็นผลไม้ยามว่างจะช่วยให้อาการดีขึ้นค่ะ นอกจากนี้ผลตะลิงปลิงยังเป็นยาบำรุงกำลัง ช่วยฟื้นฟูร่างกายสำหรับสาวๆ ที่อยู่ในช่วงมีประจำเดือน ให้อาการปวดท้องทุเลาลงได้ รสเปรี้ยวของตะลิงปลิงใช้แทนมะนาวหรือมะขาม แต่รสชาติจะออกคล้ายมะดัน จะทานคู่กับน้ำปลาหวาน หรือกะปิหวานแทนมะม่วงก็อร่อยได้ ผลตะลิงปลิงใช้แก้ไอขับเสมหะ […]