สาเก สรรพคุณ และประโยชย์ 12 ข้อ

  “สาเก” ผลไม้ชื่อเท่ห์ สรรพคุณคับคั่ง สาเก เป็นพืชในวงศ์เดียวกับขนุน ลักษณะผลกลมรี เปลือกนอกสีเขียว เนื้อในสีขาว ทั่วโลกสามารถพบสาเกได้มากกว่า 120 สายพันธุ์ ส่วนใหญ่แล้วไม่มีเมล็ด ยกเว้นขนุนสำปะลอ ก็คือสาเกชนิดมีเมล็ดนั่นเอง ต้นสาเกจะมีขนาดใหญ่ แผ่กิ่งก้านสาขาและมีความสูงเต็มที่ได้ประมาณ 20 เมตรและมีใบขนาดใหญ่และหนา ทุกส่วนของสาเกจะมียางสีขาวข้น นิยมนำมาเป็นยางดักนก หรือใช้ในการรักษาโรคหิตและเกลื้อนได้ ในหนึ่งปีสาเกจะออกผลเพียงสองครั้งแต่บางปีจะมีสาเกหลงฤดูเรียกว่า สาเกทวาย (ขอบคุณรูปภาพจาก www.kasetporpeang.com) **** คุณค่าทางด้านโภชนาการที่มีมากกว่าข้าวขาว ก็คือเส้นใยเพราะอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต และให้พลังงานสูง นอกจากนี้ยังมีแคลเซียม วิตามินเอ วิตามินบี สรรพคุณของสาเก มีสรรพคุณป้องกันการเกิดโรคหัวใจ มีสรรพคุณช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อม มีสรรพคุณโรคกระดูกผุในผู้หญิงที่อยู่ในวัยหมดประจำเดือน ช่วยในการดูดซึมน้ำตาลในร่างกาย ยางจากต้นสาเกนำไปทำยางดักนก หรือแมลงต่างๆ ยางของสาเกนำไปใช้ทาเป็นยารักษาโรคกลาก เกลื้อน ยางสาเกนำไปใช้เป็นชันยาเรือ ตำราโบราณใช้รากในการรักษากามโรค เปลือกของต้นสาเกแห้ง นำไปต้มดื่มช่วยบำรุงสมรรถภาพทางเพศ สรรพคุณจากเปลือกช่วยปรับความสมดุลของร่างกาย ทำให้ร่างกายกระชุ่มกระชวยขึ้น ดอกของสาเกนำมาทำเป็นยาไล่ยุงได้ สามารถนำไปสกัดเป็นผลิตภัณฑ์ทำเครื่องสำอางได้ »»สาเกเชื่อม (ขอบคุณรูปภาพจาก www.gotoknow.org) มีข้อมูลวิจัยเกี่ยวกับสถาบันสาเกในหมู่เกาะฮาวาย บ่งชี้ไว้ว่าทุกๆ 4 วินาทีจะมีคนในโลกใบนี้ต้องตายเพราะความอดอยากหิวโหยหนึ่งคน และมีผู้ที่อดอยากหิวโหยกว่า 80 […]